Der Biochemie nach Dr. Wilhelm Heinrich Schüßler (1821-1898) liegt der Denkansatz zugrunde, daß ein Ungleichgewicht an Mineralstoffen zur Erkrankung führt und daß die Zufuhr der entsprechenden Salze Krankheiten zu heilen vermag.
Schüßler selbst fasste 12 Mineralstoffe zusammen, die er auch als Salze des Lebens bezeichnete. Später kamen noch weitere hinzu, die sogenannten Ergänzungsmittel.
Jedes einzelne dieser Mineralsalze hat Einfluß auf verschiedene Organfunktionen. Sie sind für den Körperaufbau und den ordnungsgemäßen Ablauf vieler Funktionen wichtig. Daher auch die Bezeichnung biochemische Funktionsmittel. Ein Ungleichgewicht kann zu verschiedensten Symptomen führen.
Die Biochemie nach Dr. Schüßler reguliert den Mineralstoffhaushalt innerhalb der Zellen und regt durch Wiederherstellung des inneren Gleichgewichts die Selbstheilungskräfte an.